Välkommen!

Är en 34årig Stockholmsmorsa.
Mamma till Minna [081124],
Love [100626] och
Elias [160110].
I bloggen skriver jag om vardagen, mående, tankar & känslor och mina diagnoser.
[Den andra Johanna]
Skriver även om dotterns ovanliga kromosomavvikelse, lindriga utvecklingsstörning och ADHD, sonen Loves ADHD.


Follow on Bloglovin
#4 BF 190927

Arkiv:
Rökfri
Slutade röka12 augusti, 2018 - 22:00
2,2 år sedan.

Johannas Fisksoppa med Chili & Curry

curryfisksoppa

Den övrebilden är fisk och skaldjurssoppan & den undre bilden är fisksoppan.

Fisksoppan
4 portioner
1 halv röd paprika
1 halv gul paprika
1 halv purjolök
1 halv röd chili
1 stor tomat
3/4 msk curry
1-2 tsk cayeenpeppar
400 gram halvtinad torsk eller hok
5 dl vatten
1 burk cream fresh
smör

Fisk & Skaldjurssoppan
4 portioner
1 halv röd paprika
1 halv gul paprika
1 halv purjolök
1 halv röd chili
1 stor tomat
3/4 msk curry
1-2 tsk cayeenpeppar
400 gram halvtinad torsk eller hok
200 gram skaldjursmix (kräftstjärtar, räkor, musslor)
5 dl vatten
1 burk cream fresh
smör

Tillagning:

Hacka paprika, purjolök, chili & tomat ti lagom stora bitar.
Stek lätt i 1 msk smör, tillsätt kryddorna och rör om.
Skär fisken i bitar och lägg i, tillsätt även vattnet.
Låt koka ca 5 minuter, tillsätt en burk cream fresh och låt puttra ca 10 minuter.

Färdigt!

Vill du göra fisksoppan med skaldjuren så tillsätter du skaldjursmixen när det är 5 minuter kvar innan soppan är klar.

Tillagningstid ca 20min

3 Responses to Johannas Fisksoppa med Chili & Curry

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.