Vår vistelse på Häringe slott.

Allt började på eftermiddagen, lördagen den sjätte november.
Min mamma och lillasyster kom och passade barnen.
Vi tog oss kommunalt ut till Häringe grindar, därifrån fick vi gå.
Väl framme checkade vi om och gick till vårat rum och packade upp och ställde in saker i badrummet.
Jag la mina heta spetssovkläder på sängen, sen slappa vi ihop i sängen med julmust och en påse godis.

När klockan närmade sej 18 så gick vi till receptionen och anmälde oss till bowlingen vi bokat.
Spelade 10 rundor men mer blev det inte då man själv skulle ”springa” fram och tillbaka och ställa upp käglor och skicka tillbaka kloten.

Efter bowlingen gick vi tillbaka till vårat rum för att göra oss middags klara, på vägen till rummet såg la vi märke till den mäktiga stjärnklara himmelen.
Vi stod stilla länge och bara tittade och var överväldigade.
När vi var i ordning gjorda gick vi till resturangen.

Menyn A’ la carte:

Förrätter:
1. Wästerbottenpaj serverad med sikromscreme och jungfrusallad
2. Oxbringa serverad med rotfruktsallad och senap
3.  Ravioli fylld med ricotta serverad med tomatpesto

Varmrätter:
1. Gödkalvytterfilé med timjanrostad pont neuf och vichymorötter samt portvinssås
2. Viltfångad hälleflundra med skaldjursrisotto, kräfta och grönörtsolja
3. Svartpepparstekt pärlhöna med kantarellsås och rotfruktsgalette

Desserter:
1. Ostkaka med blåbär
2. Nyponpannacotta med mandelbiskvi
3. Varm choklad med tryffel och marsmallows

Jonas valde oxbringa till förrätt, gödkalv till varmrätt och pannacottan till efterrätt.
Jag valde pajen utan löjromen till förrätt, gödkalven till varmrätt och ostkakan till efterrätt.
Varmrätten var något av det bästa jag ätit, men efterrätten var god men lite av en besvikelse då det var typ cheesecake och jag hade hoppats på svensk ostkaka när det stod ostkaka.
[Tyvärr inga bilder från / på middagen.]

Efter middagen som slutade sent (22) så bar det av till rummet för att klä sej mer bekvämt och gå till sjöbastun.
Det var otroligt avkopplande att basta tillsammans, bara Jonas och jag.

Sen var vi dock tvungna att gå ut i kylan för att gå tillbaka.
Vi gick in o slottet och kikade lite i källaren och olika rum.

Nu var klockan snart midnatt, så vi begav oss till vårt rum.
Morgonen kom och det blev en morgonpumpning innan frukosten som var ultimat.

Efter frukosten varvade vi ner på rummet innan vi var tvungna att checka ut och gå tillbaka till Häringe grindar och åka hem.

En skön paus från vilda barnen och att bara få vara vi.