Laxpudding på mindre än 30min!

Idag har jag gjort två laxpuddingar (utan dill då barnen inte gillar det).
Gjorde äggstanningen i mixern och skivade även potatisen i min hjälpreda.
Jag gjorde 2/3 i en ugnsform och 1/3 i min cripspanna.
Ugnsformen fick stå i ugnen på 225 grader i 45minuter och cripspannan ställde jag in i min Whirlpool Max39 microvågsugn och ”crispade” den i 16minuter.

Samma resultat, samma smak.. Men!
Kortare tillagningstid i min micro. :)

Till båda laxpuddingarna använde jag 550 gram lax (4 fileér), ca 16 potatisar medelstora + äggstanning (7 ägg, 7dl mjölk och lite salt och vitpeppar).

Skicka in era tips och tricks på vardagsakuten.se och nämn min blogg tillsammans med erat tips/trick! :)