Välkommen!
Är en 33årig Stockholmsmorsa.
Mamma till Minna [081124],
Love [100626] och
Elias [160110].
I bloggen skriver jag om vardagen, mående, tankar & känslor och mina diagnoser.
[Den andra Johanna]
Skriver även om dotterns ovanliga kromosomavvikelse och lindriga utvecklingsstörning, Minna och Loves ADHD-utredningar.

Follow on Bloglovin
Arkiv:

Housewife Deluxe

Matlagning, lägenheten, shopping, outfits m.m.

Älskar när det är enkelt!

..och dessutom gott!

 

Här om dagen skulle jag ta en Slanka grönsakssoppa till middag men ville ha broccoli till.
Först drog jag en suck och undrade om jag skulle orka koka broccoli som visserligen inte är så avancerat eller så, men man måste vänta på att vattnet ska koka, hålla koll på kokningen och ja så..

Kom då på att med min Whirlpool Max39 microvågsugn med ångkokningsfunktion kunde jag enkelt och snabbt få min frysta broccoli perfekt till min soppa. :) På 5minuter!

Inne på www.vardagsakuten.se finns det många recept som jag ska testa, gott, snabbt och enkelt mat med denna otroliga microvågsugn. Dessutom kan du just nu tävla om en microvågsugn från Whirlpool!

Mumsig chokladkaka på endast 5 minuter!


Ingredienser:
1dl smält smör
2ägg
1½dl socker
1½dl vetemjöl
2dl oboy
1krm bakpulver
1msk vaniljsocker

Gör så här:
Smält smöret och låt det kallna.
Vispa socker och ägg tills det är poröst, vispa sedan ner det svala smälta smöret.
Vispa ner resten av ingredienserna.
Smöra och bröa form och häll sedan ner smeten.

För mej tog det endast 5 minuter att få kakan klar i min Whirlpool Max39 microvågsugn med cripsfunktionen.
I vanlig ugn (175 grader) tar det ca 15-18min beroende på vilken form man använder och på vilken typ av ugn.

Inne på www.vardagsakuten.se finns det många recept och tips & tricks på hur man kan göra god, snabb och nyttig mat med denna otroliga microvågsugn. Dessutom kan du just nu tävla om en microvågsugn från Whirlpool!

Min lilla älva, med Tingeling på sitt rum.. ♥

♥  ♥ 

Tack Mgroup Pr & Event för Tingeling-”banderollen” som min lilla älva fick efter förhandsvisningen
av Tingeling – Vingarnas hemlighet!
Dottern är supernöjd över att ”Ling” hänger fint på väggen och mamma är nöjd över att den täcker de fula rören. ;)

Event: ICA – ”Hösten – Smakens högtid”

Igår var jag på presslunch, ICA med vänner höll i säsongens matevent! ”Hösten – Smakens mathögtid”.

Presslunchen hölls vid Trädgård på Spåret, nere vid Eriksdal/Skanstull (Ta er ditt! Supermysig ”oas”).
Uppdukat på bord låg höstens produkter, grönsaker, svamp, lingon och röda vinbär och mycket mer.

Kockarna bjöd på smakprov med höstens smaker, otroligt gott, så gott att jag inom en snar framtid ska försöka laga alla rätterna här hemma.

Det presenterades även en undersökning genomförd av TNS-SIFO och en trendrapport.
22% av Svenskarna som säger att de i huvudsak lever säsongsbaserat och lagar mat efter vad årstiden har att erbjuda.
Det låter för mej som alldeles för lite, så jag hoppas självlart att den siffran kommer öka!
Nu till hösten kan du bl.a. njuta av rot- och grönsaker, örter, frukt, svamp, lingon och rödavinbär.

Här kommer lite tips från ICA på härliga höstsmaker att blanda:
Palsternacka med potatis
Stjärnanis till lamm
Salvia med pumpa
Rödbetor, getost och honung och kanske lite nötter

Med hösten kommer även viltsäsongen. :) När vi skulle gå hem fick man med sej en underbar goodiebag med ICAs nyheter, bl.a. en påse wasabiruccola (en nyhet, så vi fick dom i en omärkt påse då dom inte ens finns i butik än), mycket kött, entrecoté, korv, kyckling med karl johansvamp, frysväska och ”kylklabb”, peppar, salt, smetana, potatis och mycket annat gott! :)

Här hemma kommer det njutas av höstens smaker och vi ser fram emot att få testa alla nyheter!

Lemon curd mini-cuppies!

Lemon curd mini-cuppies

Lemon curd mini-cuppies

Jag har varit toksugen på lemon curd länge nu, men vill inte bara ”sleva” i med sked.
Så igår bakade jag muffins och gjorde då en plåt med minimuffins med lemoncurd i. :)
Supergott!

Rainbow Cupcakes

Rainbow cupcakes Light (bara 3 färger)

Rainbow cupcakes Light (bara 3 färger)

Bakade lite med barnen igår, eller ja, dom var mest ”i vägen” men hejjade sött på mamma ”Hejja mamma! Hejja mamma!”. :)

Det blev några ”rainbow cupcakes” i light-variant då jag bara hade 3 karamellfärger hemma.

Barnen uppskattade dom iaf. :)