Mamma till Minna [081124] och lillebror Love [100626].
Bor tillsammans med barnens pappa, fästmannen Jonas i södra Stockholm. (Mer om hur vi träffades - här.)
I bloggen skriver jag om våran vardag, mående, tankar & känslor.
Skriver även om dotterns ovanliga kromosomavvikelsen.
Ibland skriver jag även om min behandling, utredningar och diagnoser som jag sen många år tillbaka kämpar med och mot.
[Den andra Johanna]
Bloggen är mer än en mammablogg, det är även en öppen dagbok där jag delar med mej av många pusselbitar från mitt förflutna och mitt inre.
Bjuder på bilder, tävlingar och skriver alltid ärligt & öppet!
Hoppas du ska gilla min blogg!
Kommenterar på nätet som: "Johanna - Tvåbarnsmamman mitt i kaoset".
Kontakta mej här.
KvällsSmoothie
1dl Turkisk Yoghurt
1dl Vispgrädde
1dl Frusna bär
1dl Mineralvatten
(Iskross)
Mixa samman – Mums!
Tips om gott snacks
Igår efter att ätit onyttigheter hos min mor (firades hennes födelsedag som egentligen är idag) så fick jag nån knäpp tanke att – äsh, struntar i middagen, har ätit tillräckligt idag endå.
Men vid 23 tiden knorrade magen rejällt, och ja, Jonas hade juh kommit hem och inte köpt någonting med sej.
För han frågade och jag svarade att nää det behövs inte.
Så..
Jag rotade i skafferi och kyl.
Tacoskal?
Philadelphiaost?
Brocoli?
Rödlök?
Jaha?
Kokade brocolin, bröt tacoskalen på hälften och bredde med philadelphian, skar rödlöken i små bitar och strödde över skalen, och sen skar jag brocolin i mindre bitar och la på.
Tänkte för mej sjävl att, det här är riktigt knasigt, och sen tog jag min första tugga..
OJ SÅ GOTT DET VAR!!
Mumsigt som tusan, så detta kommer jag äta fler gånger ska ni veta!
Pröva om ni vågar.. :)
Ugnsomelett
4 dl mjölk
1 msk mjöl
4 st ägg
2 krm salt
2krm vitpeppar
2 krm cayenpeppar
2 tomater
1 gul paprika
4-6 färska champinjoner
2dl gräddfil
3 korvar
Sätt ugnen på 200° .
Smörj en ungsform.
Skär paprikan & tomaterna i små bitar, ta bort det saftiga innehållet.
Skiva champijonerna och korven.
Vispa ihop mjölen med mjölken, tillsätt äggen.
Krydda.
Häll i smeten i formen.
Strö i tomat, paprika, champijonerna & korven.
Klicka i gräddfilen, lite här och där.
Grädda i ungen ca 35min tills omeletten fått färg och blivit stadig.
Serverades med kokt broccoli, bladspenat & majs.
Trevlig måltid!